Les papil·les perceben quatre sabors bàsics: dolç, salats, àcid i amarg. Cada papil·la gustativa té terminacions nervioses que, exsitades pels sabors, generen impulsos nerviosos.
Perque les substancies químiques es puguin percebre, an d'estar di impulsos nerviosos. Els impulsos nerviosos son transportats fins a l'escorça cerebral, que interpreta els sabors i identifica de quins sabors son.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada